Популярные сорта морской рыбы для вкусного ужина

Удивить гостей вкусным ужином не составит труда, если в качестве основного блюда будет морская рыба. Нежный лосось и его разновидности — кета, нерка, кижуч, форель, будут прекрасно смотреться в меню каждой семьи. Тунец придется по вкусу даже самым заядлым поклонниками мяса. Заказать любой вид рыбы можно в интернет-магазине морепродуктов «Икорный дом» https://ikravin.com.ua/g66951509-morskaya-ryba. Все дары моря доставляются в соответствии с действующими санитарными нормами, поэтому не стоит сомневаться в качестве продукции.

Тунец — деликатесная морская рыба

Среди многочисленных видов морской рыбы, тунец по праву занимает лидирующие позиции. По мнению американских ученых этот деликатес можно назвать «питанием для ума», ведь в нем содержится высокая концентрация:

  • витаминов В6, В12, А, Е и прочих;

  • омега-3 и 6 жирных кислот;

  • фосфора;

  • селена.

На каждые 100 г рыбы приходится 24 г белка, что делает ее незаменимой в питании спортсменов и бодибилдеров.

Выбирая тунец для ужина, его готовят в виде салата. Также лакомство отлично сочетается с пастой, фасолью и различными видами овощей.

Виды лосося: кижуч, кета, нерка, форель

Хотя и считается, что ужин лучше отдать врагу, но это не обязательно так. Ведь из различных видов лосося можно приготовить вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо. Высокая концентрация омега-3 и белка в мясе способствуют снижению массы тела. Поэтому форель и прочие сорта часто включают в рацион диетического питания.

Немногие знают, что к лососевым относится кижуч, кета, нерка, форель.

Они распространены во многих ареалах по всему земному шару. А вот по вкусовым качествам отличить кету от кижуча способен не каждый гурман.

Готовится форель быстро. Чтобы она не утратила полезные вещества, важно соблюдать несколько правил:

  • использовать минимум специй и пряностей;

  • избегать маринадов, особенно майонеза;

  • использовать только свежее или свежезамороженное филе и туши;

  • подавать с овощными гарнирами.

Кета, как и другие сорта, часто используется для приготовления роллов и суши в сыром виде. Это обусловлено тем, что такая рыба в меньше мере подвержена заражением паразитами.

Кижуч идеально подходит для копчения или жарки стейков.

При приготовлении ужина для детей нерку проваривают или запекают. Так обеспечивается термическая обработка и снижается количество калорий.

Задумываясь о меню для ужина, не забывайте о таком полезном варианте, как морская рыба. В интернет-магазине «Икорный дом» всегда можно заказать свежезамороженный тунец или лосось.