Спешелті кава – це високоякісний продукт, що вирощується, збирається й обробляється з неабиякою турботою та увагою до найдрібніших деталей. Кавові зерна повинні відповідати міжнародним стандартам, тобто бути бездоганними та наповненими унікальним смаком. Дізнаймося, що таке спешелті кава та чим вона відрізняється від традиційної.
Що таке спешелті кава та за якими критеріями її можна визначити?
Кава спешелті найчастіше вирощується на невеликих кавових плантаціях, де кожен етап її зростання та збирання контролюється з особливою ретельністю. Такий підхід дозволяє отримати кавовий напій з насиченим смаком і неповторним аромоксамитом. Щоб знайти саме speciality coffee, потрібно поцікавитись такими важливими критеріями:
- Простежуваністю. Кава з різних фермерських господарств різниться смаковими властивостями та якістю. Щоб обрати ідеальний кавовий напій, який задовольнить ваші уподобання, дізнайтесь, де зростали, оброблялись і як транспортувались кавові зерна.
- Оцінкою. Перед тим, як купити натуральну каву в зернах спешелті, поцікавтесь, скільки балів вона набрала за шкалою Q Grade System. Ідеальним вважається показник від 80 до 100 балів. Для отримання такого рейтингу першочергово враховуються: візуальна оцінка, органолептика та регіон зростання кавового дерева.
- Наявністю дефектів. Якщо вас цікавить спешелті кава, купити слід ту, яка не має ні первинних, ні вторинних дефектів. Не допускаються скислі, сильно поїджені та чорні зерна зі слідами грибка чи цвілі. Кава спешелті також втрачає свою ціну в результаті старіння чи неправильних умов зберігання.
- Інформацією на упакуванні. Те, на скільки балів оцінена кава, вказує виробник. Також важливою є інформація щодо особливостей смаку й аромоксамиту кавового напою: з нотками шоколаду, ягід, ванілі, цитрусових тощо.
Елітна свіжообсмажена спешелті кава, купити яку пропонує виробник ROYAL-LIFE!
Щоб розібрати всі смаки кави, необхідно мати великий досвід та хорошу пам’ять. Окрім цього, варто знати, де найкраще купити каву оптом для вдалого ведення бізнесу чи в роздріб для задоволення особистих гастрономічних потреб. У попиті спешелті кава українського виробника ROYAL-LIFE, який веде плідну співпрацю з провідними плантаціями та враховує безліч нюансів. На сайті royal-life.ua представлено безліч позицій кавових напоїв з розмаїттям смакових відтінків. Ви можете замовити каву з апельсиновим, яблучним, винним чи медовим післясмаком, якщо цінуєте цікаві поєднанням, чи з нотками цитрусових, шоколаду або стиглої вишні, коли надаєте перевагу солодким відтінкам. Не менш оригінальною є спешелті кава від Royal life з післясмаком чорного чаю та лимона або ж смородини та сидру.
У Роял Лайф представлена не тільки спешелті кава українського виробництва, а й витончена арабіка, терпка робуста, ідеально зіставлені бленди та незвичайні позиції зі смаками. Відправляється свіжообсмажена кава у Київ і всі регіони України максимально швидко. Окрім цього, у компанії Роял Лайф можна каву оптом купити на найвигідніших умовах, адже при замовленні середніми чи великими партіями надаються знижки. Насолоджуйтесь елітною кавою спешелті або ж обирайте традиційні кавові напої для власного бізнесу чи власних потреб у Роял Лайф і ви відчуєте, якою має бути ідеальна продукція з вишуканим смаком і неповторним аромоксамитом!